Skip to content

Esmaspäevaõhtu keeksiga

10/02/2009
by
keeksi külma piimaga

keeksi külma piimaga

Kuna Rain otsustas õhtul, et tahaks veel keeksi või midagi (külma piimaga), siis ei läinud enam kaua mööda, kui ta mulle juba retsepti arvutist ette luges (abilisteks google ning toidutare). Punnisin vastu mis ma punnisin aga kui selgus, et kodus olev margariinikogus on täpselt sama suur kui vaja on siis ei jäänudki mul muud enam üle kui vorm ja kauss välja otsida.

Retseptiks siis lihtne keeks

3-4 muna (panin 4, kuigi oleks võinud ka 3 ainult lisada aga munade puudust meil ei ole, maalt varustatakse meid ikka karpidega, ole ainult mees ja käi külas:)

1.5 dl suhkurt

2 dl nisujahu

150 g margariini

noaotsaga soola

Lisasin veel rosinaid ning kuivatatud ploome.

Klopi munad suhkruga vahtu, lisa jahu ja sulatatud-jahutatud margariin. Küpseta keeksivormis 200 kraadi juures 30-40 minutit (kuni kuldkollane ja seest küps).

Jahtununa võib peale sõeluda tuhksuhkrut. Hea nii kuumalt piimaga, kui külmalt tee/kohviga.

Keeks sai hea ning esimese keeksi kohta elus täitsa ilus, kerkis ka, kuigi küpsetuspulbrist ei olnud haisugi, ka sulatatud margariini ma maha ei jahutanud. Õhtuooteks külma piima või teega ideaalne!

 

One Comment leave one →
  1. karin permalink*
    13/02/2009 20:20

    Ma tahaks seda keeksi praegu :) Tegemise isu ei ole, söömise isu küll ;)

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: