Skip to content

Juustu ja sibulat

25/02/2009
by

ehk juustu-sibulapirukas

Selle pirukaga võlub tavaliselt kõik meeste südamed ning mitte sibulasööjad hakkavad ikkagi ka sibulat sööma, universaalne!

Põhi:
100 g võid
50 g riivjuustu
1/2 dl kohvikoort
2 1/2 dl jahu

Täidis:
4-5 suurt sibulat
2 spl võid
1 tl muskaatpähklit (jahtavatud)
1/2 tüümiani
1/2 musta pipart
1 1/2 soola
3 dl riivjuustu
2 dl kohvikoort
3 muna

sibulapirukas

Sega põhja ained omavahel ühtlaseks tainasks. Suru tainas võitatud 26 cm läbimõõduga pirukavormi põhja ja äärtele. Haki sibul ja kuumuta võis kuldseks. Sega omavahel ülejäänud ained. Kata tainas sibulaga ning vala üle teiste ainete juustu-koore jne seguga. Küpseta 200 kraadises ahjus 30 min.

2 kommentaari leave one →
  1. Piret permalink
    25/02/2009 22:26

    Mmmm…. see oli väga hea. :)

  2. Gerly permalink
    14/07/2009 13:52

    Minu üks lemmikutest, teen seda pidevalt:) Aitäh, Liina!

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: