Tatra küpsised

Allikas: Kodukiri, mai 2009

200 gr võid
1 dl suhkrut (originaalis 2 dl)
6 dl tatrajahu (originaalis 5 dl)
2 muna
0,5-1 dl piima
75 gr mõrušokolaadi (originaalis puudus)
Soovi korral võid lisada hakitud pähkleid (või kjuivatatud puuvilju)

Suhkrut vähendasin, sest tahtsin lisada šokolaadi, aga edaspidi vähendan suhkru kogust veelgi või asendan täielikult šokolaadiga.

* Vahusta pehme või suhkruga, lisa munad ja piim, sega hulka jahu.
* Hõõru tainas ühtlaseks.
* Tõsta ahjuplaadi küpsetuspaberile väikesed pätsid (mina tegin 1 sl tainast pätsid). Oluliselt pannil ei kerkinud.
* Küpseta 200-kraadises ahjus 15 minutit (küpsetasin 20)

Päris hea suutäis neile, kes tatart armastavad. Muidu ei ole mõtet isegi neid proovida, sest tatra maitse oli üle. Ilma lisandita (šokolaad, pähklid, kuivatatud puuviljad) ei suudaks vist mina seda nautida.