Skip to content

jõulud septembris

07/09/2009
by

Mis sest, et käes on september ja mitte detsember, sellegi poolest tuli mul pehme piparkoogi isu. Nämm. Kuna kapis oli olemas kõik peale hapukoore lõpetasin eile alustatud taigna täna. Nimelt jõdsin või ja suhkru juba segada. Kuna praegu ei ole jõulud, siis pohlmoosi asendasin külmkapist võetud külmutatud vaarikatega.

piparkook

Koostis
100 g võid, 2 dl fariinsuhkrut, 2 muna, 1 dl hapukoort, 0.5 dl pohlamoosi, 3 dl nisujahu, 1 sl kaneeli, 1 tl jahvatatud nelki, 1 tl ingveripulbrit = (2-3 sl) piparkoogi maitseainet, 1 tl küpsetuspulbrit

Valmistamine
Määri 1,5-liitrine koogivorm võiga (ning puista üle riivsaiaga). Sega toasoe või suhkruga ühtlaseks. Lisa ükshaaval munad ning klopi hoolega läbi. Lisa hapukoor ja pohlamoos. Sega jahu, vürtsid ja küpsetuspulber omavahel ning lisa tainale. Sega tainas ühtlaseks. Kalla tainas vormi ning küpseta 175-kraadise ahju allosas 50-60 minutit.

Advertisements
No comments yet

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: