Skip to content

rabarber tahab ka kaeru

20/06/2010
by

Vend käis külas ning tõi minu tellimise peale rabarberit, neil ju aias kasvab aga mina elan korteris, eks. Liiga vähe tellisin, sest kahe maitsva asja valmistamiseks jäi väheks. Seega minu koogi sisse läks ka mustikaid (umbes 2 dl jagu), retsepti toon siia aga originaali. Nautige!

Põhi:

  • 4 muna
  • 3 dl suhkrut
  • 75 g sulatatud võid
  • 1 sidrunit (mahl)
  • 1 dl vett
  • 4 dl nisujahu
  • 2 tl vanillisuhkrut
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 7 kuni 8 dl tükeldatud rabarbrit

Kaerakate:

  • 5 dl kiir- kaerahelbeid
  • 150 g võid
  • 1 dl suhkrut
  • 1 sl nisujahu
  • 2 tl jahvatatud kaneeli

Valmistamine:
Vahusta munad suhkruga. Lisa sulavõi, veega lahjendatud sidrunimahl ja omavahel segatud kuivained. Sega tainas ühtlaseks ja vala võitatud ja riivsaiaga ülepuistatud rõngasvormi. Laota rabarbriviilud tainale ja puista suhkruga üle. Küpseta 25 minutit 175kraadises ahjus. Valmista kate. Sulata või potis, lisa ülejäänud katteained ja sega. Võta kook ahjus välja ja määri kaerakate koogile. Küpseta 200-kraadises ahjus 15-20 minutit

Advertisements
One Comment leave one →
  1. 20/06/2010 13:14

    Hea pealkiri :)

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: