Skip to content

rabarber tahab ka kaeru

20/06/2010
by

Vend käis külas ning tõi minu tellimise peale rabarberit, neil ju aias kasvab aga mina elan korteris, eks. Liiga vähe tellisin, sest kahe maitsva asja valmistamiseks jäi väheks. Seega minu koogi sisse läks ka mustikaid (umbes 2 dl jagu), retsepti toon siia aga originaali. Nautige!

Põhi:

  • 4 muna
  • 3 dl suhkrut
  • 75 g sulatatud võid
  • 1 sidrunit (mahl)
  • 1 dl vett
  • 4 dl nisujahu
  • 2 tl vanillisuhkrut
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 7 kuni 8 dl tükeldatud rabarbrit

Kaerakate:

  • 5 dl kiir- kaerahelbeid
  • 150 g võid
  • 1 dl suhkrut
  • 1 sl nisujahu
  • 2 tl jahvatatud kaneeli

Valmistamine:
Vahusta munad suhkruga. Lisa sulavõi, veega lahjendatud sidrunimahl ja omavahel segatud kuivained. Sega tainas ühtlaseks ja vala võitatud ja riivsaiaga ülepuistatud rõngasvormi. Laota rabarbriviilud tainale ja puista suhkruga üle. Küpseta 25 minutit 175kraadises ahjus. Valmista kate. Sulata või potis, lisa ülejäänud katteained ja sega. Võta kook ahjus välja ja määri kaerakate koogile. Küpseta 200-kraadises ahjus 15-20 minutit

One Comment leave one →
  1. 20/06/2010 13:14

    Hea pealkiri :)

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: