Skip to content

Šokolaadijäätis šokolaadiga

27/07/2010
by

Olen maal ema juures, igavlen siin õndsas õhuvärskuses ning kuna mind on sel suvel ka külalistega õnnistatud siis kõige lihtsam on 29-kraadises kuumuses neile jäätist pakkuda. Siiski olen ma piisavalt laisk, et kondentspiima ostan poest, vahukoore haaran ka sealt kõrvalt ning šokolaadi magusariiulilt. Idee aga haarsin kaasa sõbrannalt, kellega folgil kokku jooksime.

Tegin vabakava ning see nägi välja selline:

  • 400 ml rõõska koort (35%)
  • purk kakaoga kondentspiima
  • 1 tahvel Bitteri šokolaadi

Rõõskkoor vahusta vahukooreks, sega vaikselt sisse kondentspiim ning tükeldatud šokolaad. Vala mass madalasse kaanega nõusse ning pista sügavkülma aga suures suves ära unusta, et iga tunni aja tagant pead külmkapi ukse lahti tegema ning jäätist segama kuni enam segada ei saa või umbes 3-4 korda.

Kuna lõpptulemus on magus (nagu jäätised ikka) on parim serveerimisviis koduaia vaarikate ning sõstardega ning kui sa ulatud kirsipuult korjama sellesuve viimase krisi… ohhhh… kuumal päeval parim!

2 kommentaari leave one →
  1. 27/07/2010 17:22

    see kõige suurem mamm, ehk siis kirss, näeb välja nagu tahaks ta tegelikus elus olla tomat. :)

  2. 27/07/2010 17:25

    ma arvan, et tal olid sellised ambitsioonid jah. nimelt oli ta viimane mamm puul ning ma pidin upitama, et teda kätte saada, ju siis tahtis veel kasvada.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: