Skip to content

Roquamole

30/08/2010
by

Allikas: Nigella Lawson (originaali leiate siit). Muutused tulid maapoe võimalustest ja enda laiskusest lähtuvalt.

  • 2 küpset avokaadot (kui poes on ainult toored saadaval ja isu kannatab, siis võib avokaado panna ajalehe sisse sahtlisse ootama. Isegi üks päev sahtlis annab hea tulemuse)
  • 4 spl hapukoort
  • 1 pakk sinihallitusjuustu
  • roheline sibul
  • 1 hapendatud kurk
  • maisitortiljakrõpsud/soolased küpsised

 

  • Sega kausis kokku murendatud sinihallitusjuust ja hapukoor.
  • Purusta avokaadode viljaliha kahvli abil ja lisa segule.
  • Haki hapendatud kurk ja sega koos peeneks hakitud sibulaga pasta sisse.
  •  Tõsta pasta krõpsudele ja amps. Maitse on võrratu. Eriti chillistel maisitortiljadel.

Tuleb tunnistada, et see on meie selle suvine lemmik. Meeles tuleb pidada, et roog tuleb valmistada vahetult, muidu muudab avokaado dipi väga tumedaks ja tahe seda süüa muutub nulli lähedaseks.

No comments yet

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: