Skip to content

Tuunikala ja muffinid

02/12/2010
by

Muffinid:

  • 2 dl hapukoort
  • 1 muna
  • 3 dl nisujahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 0.5 tl soola
  • 0.75 dl sulatatud võid või margariini
  • 0.5 dl hakitud tilli

Tuunikalatäidis:

  • 200 g õliga tuunikalakonservi
  • 1 dl kodujuustu
  • 0.5 dl hapukoort
  • 2 sl hakitud tilli

Kaunistuseks:

  • tillioksi ning krevette (soovikorral)

Valmistamine:
Sega hapukoor munaga. Lisa vaheldumisi juurde omavahel segatud kuivained ning sulavõi. Lisa hakitud till, sega kergelt läbi. Jaota tainas võitatud muffinivormidesse. Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 20-25 minuti. Lase veidi vormis jahtuda, siis kummuta vormidest välja. Sega täidiseained omavahel. Lõika muffinitelt “kaas” pealt ning täida tuunikalaseguga. Soovikorral kaunista tillioksa ja krevettidega.

Tegin minimuffinite vormis ja sain 24 tükki.

Mina kasutasin tuunikala tomati ja basiilikuga, nimlet märkasin, et müügile on ilmunud tuunikala erinevate maitsetega, nagu näiteks karriga, tomati ja köögiviljadega jne. Igatahes said muffinid kiita.

Aaa, olen eriti igav, sest retsepti võtsin Nami-Namist.

No comments yet

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: