Skip to content

Tuunikala ja muffinid

02/12/2010
by

Muffinid:

  • 2 dl hapukoort
  • 1 muna
  • 3 dl nisujahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 0.5 tl soola
  • 0.75 dl sulatatud võid või margariini
  • 0.5 dl hakitud tilli

Tuunikalatäidis:

  • 200 g õliga tuunikalakonservi
  • 1 dl kodujuustu
  • 0.5 dl hapukoort
  • 2 sl hakitud tilli

Kaunistuseks:

  • tillioksi ning krevette (soovikorral)

Valmistamine:
Sega hapukoor munaga. Lisa vaheldumisi juurde omavahel segatud kuivained ning sulavõi. Lisa hakitud till, sega kergelt läbi. Jaota tainas võitatud muffinivormidesse. Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 20-25 minuti. Lase veidi vormis jahtuda, siis kummuta vormidest välja. Sega täidiseained omavahel. Lõika muffinitelt “kaas” pealt ning täida tuunikalaseguga. Soovikorral kaunista tillioksa ja krevettidega.

Tegin minimuffinite vormis ja sain 24 tükki.

Mina kasutasin tuunikala tomati ja basiilikuga, nimlet märkasin, et müügile on ilmunud tuunikala erinevate maitsetega, nagu näiteks karriga, tomati ja köögiviljadega jne. Igatahes said muffinid kiita.

Aaa, olen eriti igav, sest retsepti võtsin Nami-Namist.

Advertisements
No comments yet

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: